海南米蘭的做法大全

1· 手工米粉（比桂林米粉細）燒開水煮熟

2· 把菜料洗淨備好

3· 豆角切小小斷、蒜頭切碎末、酸菜切碎、芹菜切小小斷（喜歡吃的人可以放因為黃豆家有人

4· 在到入蒜末蝦皮，爐子開小火炸，炸黃剷出。

5· 鍋子洗淨後放水燒開，放入綠豆牙燙好撈出來。

6· 放油燒熱，炒酸菜，炒熟剷出，洗鍋炒豆角。

7· 這三樣炒好後做拌菜用

8· 下油鍋放肉片炒三下，放入十三香，放醬油加水放糖三茶匙。煮拌粉醬油。

9· 拌粉醬油煮好，可以拌粉了。

10· 燒開水煮白貝，白貝開後放入䓤裝出。

11· 一份米爛一碗湯，吃一半後加點甜醋及黃燈籠辣椒醬在伴又是另外一種口味。風味十足！