強鹼性主食

主食沒有強鹼性的，大部分都是素菜類，水果類如：大白菜、大頭菜、胡蘿蔔、黑木耳、馬鈴薯、馬芷莧、甘藍，哈密瓜、葡萄、蘋果、無花果。

常見的“鹼性主食食物”有：蔬菜類，所有類型，尤其是甜菜、羽衣甘藍、韭菜、芥菜、蘿蔔、菠菜水果類，各種類型，尤其是棗、無花果、香蕉、杏幹、蘋果、西梅、葡萄乾調料/香草類，所有類型，尤其是薄荷、羅勒、香菜、咖喱粉、荷蘭芹。 常見的“中性食物”有：奶油、人造黃油、油類、玉米、蜂蜜、茶。