竹葉青酒有着清醇甜美的口感。色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,温和,無刺激感,餘味無窮。該酒還有着顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定,是我國古老的傳統保健名酒。竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成。