很好,時宜食用
吃艾餈是不錯的選擇。
製作方法通常是艾草榨汁加上糯米粉,熱時口感清香軟糯,冷了口感偏硬,現在有做成大福哪種,怎麼吃都軟軟的,但是艾草味相對少點。
艾餈可以有鹹甜吃法,最經典的是紅豆餡,但是我比較喜歡芝麻餡,現在我買的是手工做的,艾草相對沈大成那些青團會濃很多,味道也是地道的。