艾葉餈粑的做法純手工

食材：水磨糯米粉200克，粘米粉100 克，艾草100克，水230克，餡料適量（可以放自己喜歡吃的) 

做法：

1、鍋中注入清水，大火煮開，放入一小勺鹽，加入艾 草焯水

2.把艾草撈出，放進料理機中，加入適量的水，用煮艾草的水就行，把它絞碎，打碎好的艾草，喜歡口感 細膩點的，可以過濾

3、糯米粉和粘米粉一起混合，再加入艾草泥，用筷子 攪拌成絮狀

4、再用手揉成麪糰，把喜歡的餡料放進去，再把它給封口

5.包好後就特別的光亮，青團的下面墊上一層油紙防粘

6、先把水煮開後，再放上去蒸，中火隔水蒸10分鐘左右就可以了