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老式餈粑做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.2W
老式餈粑做法

步驟/方式1

糯米洗淨浸泡4小時以上,我是泡了一晚上。

步驟/方式2

瀝乾上鍋蒸40分鐘。

步驟/方式3

四十分鐘後,出鍋

步驟/方式4

蒸好後放入麪包機倒一點色拉油開啟和麪程序,中途用刮刀翻拌一下。

步驟/方式5

程序結束後,帶上手套把米團平均分成10份,在米粉裏去滾一圈。

步驟/方式6

然後搓圓按扁放油紙上晾一下,放冰箱冷藏。短時間也可以室温密封存放。

步驟/方式7

吃的時候切成條

步驟/方式8

裹上蛋液下油鍋炸

步驟/方式9

中小火炸至兩面金黃,餈粑約有鼓起,即可撈出

步驟/方式10

可以配黃豆粉+白糖

步驟/方式11

是不是很想吃啦

步驟/方式12

喜歡吃紅糖的朋友,可以淋上熬製的紅糖漿。

步驟/方式13

配上一杯香濃可口的玉米汁,美味

Tags:老式 餈粑