高粱粑的正宗做法

1· 高粱粉糯米粉混合，加入一點點小蘇打粉，白砂糖20g，紅糖100g，揉成團，上鍋蒸熟。

2· 壓成小餅冰凍3小時。然後解凍用帕子擦乾淨水。煎鍋中放入食用油，小火煎至變色。（注意距離以防止粘在一起）。最後放入兩至三勺白糖，和兩勺水與餈粑翻炒絨成糖漿即可。