葡萄糖是單糖,不能水解只有雙糖以上的糖類(如麥芽糖,纖維素等)才能水解。
水解就是非強電解質,溶水後電離出來的離子與水分子反應,但水解一般都是少量的,比如鋁離子水解生成氫氧化鋁,而分解是個物理變化吧.葡萄糖是個單糖,只有二糖或多糖水解生成葡萄糖,可以理解為是單糖聚合成為多糖的反過程