葉綠素銅鈉鹽的應用範圍

葉綠素銅鈉鹽可製作青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配製酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅乾、糖果。作為日用化工原料，大量用於各種綠色藥物牙膏和化粧品中。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關衞生組織批准用於食品上，也是我國批准允許使用的食用天然色素，已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衞生標準》中。

廣泛應用作食品添加劑、化粧品添加劑、食品着色劑、藥品等領域  。