天麻燉湯最佳絕配

天麻魚頭湯

天麻15克、魚頭1只、紅棗3粒、枸杞1小把、豆腐1塊。大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘，天麻水差不多煮好時，煎鍋放入植物油，薑片，放入魚頭兩面煎至金黃。魚頭轉鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發白，加入切小塊的豆腐，再次煮開後，放入大的瓦煲於大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞子，調入少許鹽即可。

天麻和本地土雞一起燉煲湯最好。特別是女人吃了天麻燉的土雞特別有營養，天麻也是一位名貴的中藥材，特別是野生的天麻最好。

可以是雞，買一隻老母雞和天麻一起燉湯，既滋補又暖胃，而且還不會給身體的血管造成負擔，這是最佳搭配，平時休閒了可以試試。