步驟/方式1
鴿子清洗乾淨,用開水燙一下去血水,裝入大碗裏,生薑切片,紅棗對半切開,去核,天麻切片備用
步驟/方式2
把燉鴿子的食材裝入鴿子肚裏
步驟/方式3
大碗加入八分滿的清水,放入蒸鍋中火燉2小時
步驟/方式4
燉至軟爛,最後加入少許食鹽調味,再加入少許枸杞燜2分鐘,一碗暖暖的冬季滋補湯水天麻燉鴿子就完成了