酒席鴿子燉湯的做法

食材明細:鴿子一隻、薑片適量、枸杞適量、葱適量、鹽適量、雞精適量。

1、鴿子一隻，枸杞，薑片。

2、燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很乾淨，所以也不會有很多浮沫。

3、鴿子的內臟也焯一下。

4、內臟塞進鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，薑片。

5、蓋上蓋，隔水燉兩個小時。

6、燉好後下入適量枸杞。

7、喝之前放適量鹽和雞精調味即可。

8、美味又好吃的純鴿子燉湯的做法完成開吃了。