人蔘燉鴿子乾貝的做法

食材：鴿子1只，乾貝12克，紅棗3顆，枸杞少許，人蔘一根，鹽少許，姜2片。

步驟：

1、準備好材料，紅棗，乾貝洗淨。

2、澆開水加入料酒放入鴿子去血水去沫撈出備用。

3、所有材料和姜一起入燉鍋加適量清水燉1個半小時。

4、關火前加入枸杞和鹽調味即可。

材料

乳鴿1只，瘦肉50克，人蔘適量，乾貝適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量

做法

1、將鴿子清洗乾淨，切大塊，乾貝泡發，人蔘切片。

2、鴿子與豬肉及人蔘，乾貝入鍋同煮。

3、燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。