材料：乳鴿子1只約300克，枸杞5克，紅棗10克，沙蔘5克，白芷5克，黨蔘5克，苡米10克，蟲草3根，料酒5毫升。
做法：
1、清潔鴿子，切成兩半作為備用
2、把鴿子放在冷水鍋裏燒開。去掉血沫撈起來放在一邊。
3、將鴿子放入砂鍋中，把開水加入鍋中能夠淹沒肉，加入枸杞、大棗、沙蔘、白芷、黨蔘、苡米、料酒
4、用大火煮沸，然後用中火煮3小時以上
5、將鴿子湯放入碗中，然後放入蟲草，即可食用。
用料：鴿子、枸杞、紅棗、生薑、料酒、鹽
1、首先大家需要注意的是，我們在買鴿子的時候，最好讓老闆給你處理好。因為他們有獨特的處理技巧，可以在不放血的情況下，把鴿子處理乾淨。鴿子儘量能不放血就不放血，這是非常滋補的。
2、鴿子處理好、買回家之後，我們只需要進行簡單的清洗就可以了。洗乾淨之後，我們把鴿子放到水裏，加上料酒、薑片，將其煮開。煮開之後，把表面出現的一些浮沫撇乾淨，就可以了。
3、上面這一點很關鍵，雖然不需要焯水，但是撇去浮沫這一步還是要做的，否則燉出來的鴿子湯會很腥。
4、接下來把紅棗放進去，下面我們就可以開始燉湯了，用小火燉1、2個小時，最好燉的時間長一些。
5、最後我們加上枸杞，再往裏面放上一定量的食鹽，其他的調料一律不需要放。放上之後，再蓋上鍋蓋，繼續燉10分鐘，就可以把鴿子湯盛出來喝了
1、鴿子清洗用刀剁成小塊，鴿子比較嫩很容易剁碎
2、鍋裏放入油小火爆香葱姜
3、轉大火放入鴿子肉翻炒
4、炒至變色倒入料酒、醬油
5、放入沒過鴿子肉的水
6、飯盒水箱倒入適量水，不要超過水位線
7、把鴿子連肉帶湯倒入飯盒最大的內膽中
8、扣好飯盒蓋，接通電源，按定時鍵6下就是60分鐘，就不用管了，飯盒自己燉湯了
9、燉到55分鐘時打開飯盒蓋加入鹽
10、時間倒入電飯盒自動跳至保温鍵
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