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唐朝白酒度數

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唐朝白酒度數

唐朝時酒的度數5度左右。酒在唐代還要賣到一萬錢一斗,可見酒在古代是一般平常老百姓喝不起的。賀知章金龜當酒請李白,才會成為千古佳話。

古代的酒度數長期比較低,在1—5度之間,唐代以前,基本上是肚子有多大,就能喝多少唐宋時期,酒的度數接近啤酒,人們普遍能像李白那樣喝兩升左右宋以後,酒的度數普遍較高,能喝一斤便算得上海量了。

唐朝白酒度數

唐朝不流行白酒。唐人詩詞中多出現燒酒一詞,該燒酒是指顏色發紅的酒,不是蒸餾酒。唐朝主要是米酒、葡萄酒還有發酵後只壓榨不蒸餾的清酒,而且度數也非常低,都在3--15度之間。