從蝦的第三節，正好是蝦弓起來彎曲的那個地方，先向頭部方向剝去，將頭和蝦鬚一起剝掉。再從第四節向尾端撥殼，剝到尾巴部分，再把蝦尾去掉。
第一步：去掉蝦頭，在將剝蝦器從蝦頭處插入
第二步：把剝蝦器插入蝦殼和蝦肉中間，插到底部為止
第三步：握緊把手，蝦肉即可從蝦殼中剝出來
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