冬天人工能發出大量的豆芽嗎

當然能啊，過去農村在冬天都會生髮豆芽，生豆芽需要一定的水分和温度，所以只要是保證温度達標，每天均勻灑點水，容器上面稍微蓋住一點，就能發出大量的豆芽。

能

冬天可以發豆芽。冬天豆芽不好生，最主要是由於温度的原因，温度低了，豆芽容易爛根而且將近一個星期都長不長。用綠豆（或黃豆）5斤（這裏以5斤為標準，多少可以按比例自行增減），先用清水把綠豆洗兩遍，再用温水浸泡，等綠豆漲開以後，就把它裝在木桶裏，用三四層布蓋好。第一天每隔5小時灑清水11斤，第二天每隔4小時灑清水20斤，第三天豆芽長到大約半寸長了，便要隨時檢查桶內的温度，只要用手試着有温熱感，就需灑清水40斤，豆芽長到1寸長就可以了。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜。

要注意的是，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的灑的水要清潔蓋的布和木桶都要刷洗乾淨豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬着，免得豆芽發綠變老要經常注意豆芽的生長情況，不讓桶裏太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。