桂林米粉沒熟吃了會怎樣

放心，對健康不會有任何影響，因為桂林米粉是用大米熟制以後再擠壓成型的，相當於是煮熟了的米粉，可以直接吃的。桂林米粉既可以做成煮粉來吃，也可以做成涼拌米粉來吃，尤其是夏天，很多桂林人早餐會選擇吃涼拌米粉來解暑，米粉里加有白蒜米，不光米粉味道香還有殺菌作用吶。