成熟的藍靛果像小茄子。
藍靛果成熟時表現為橢圓形的藍紫色顆粒,底部鈍尖,乍一看有點像迷你版的小茄子,故藍靛果也被稱為山茄子果。作為水果,藍靛果成熟也後是可以直接採摘鮮食的,酸甜適口,且有怡人香氣。除此之外,藍靛果還可釀酒、做飲料和果醬,可以加工成各種食品,吃法多樣,營養也是極高。
關於像茄子一樣的水果是什麼,其實它就是山竹。山竹的果實外形像茄子,內部果肉則像大蒜,味道酸甜可口十分美味。並且山竹還具有很好的營養價值和藥用價值,可以很好的補充人體營養,有益於清熱降噪和延緩衰老。