青芒很硬的時候能吃嗎

青芒果肉在未成熟時也是可以吃的，此時果肉的顏色為青白色，吃到嘴裏稍微有點酸，口感脆脆的，可以切成小塊直接食用，或者加鹽、辣椒粉和白糖拌勻後食用，吃起來更爽口。

可以

一般硬的大青芒可以吃。大青芒口感酸甜，富含檸檬酸、酒石酸等有機酸，可對消化液的分泌起到刺激作用，適當食用有較好的健脾開胃作用，深受大家喜愛。大青芒較硬一般提示尚未完全成熟，此時也可以食用，...

大青芒去皮後需儘快食用

青芒很硬的時候也是能吃的，不過都不會把它當做水果來吃，會把它當做一種食材去做各種各樣的菜品，會很美味的，酸甜可口。