泡椒裏面的水是什麼水

市場上買的泡椒裏面的水一般都是用白醋泡加純淨水。家用泡椒水一般沒有加醋，如果要急着吃的話要加醋它才能提前時間酸的很快。

一般泡菜倒了醋的都是提前要它酸的快，用純礦泉水泡的泡菜，像辣椒這些它在時間上酸得很慢，不過也沒急着吃。