格米萊咖啡機壓粉器58mm。
擴展資料
壓粉器主要區別在於粉錘的底部形狀
1、Flat:最常見的壓粉器,底部為平底。
2、Euro Curve:的粉錘底部是成圓弧狀的,最高處於粉錘邊緣的高度差在3.355MM。
3、C-Flat:屬於Euro Curve和Flat的綜合,它不像Euro那樣的底部成弧狀,但是它卻像Euro那樣粉錘是有高度差的,底部是水平的平底,但是邊緣成弧狀,有高度差。
4、Ripple:比較難控制,粉錘底部是成波浪狀的。
5、C-Ripple: 在Ripple的基礎上做了改進,粉錘的地步在邊緣部分做成了平底的,中心有多個凸起同心圓,壓出來的粉中心成波浪形,邊緣成水平。
6、AmericanCurve:相對於Euro Curve的底部弧度變小了,圓弧最高處與粉錘邊緣的高度差下降到了1.661MM。
每個咖啡師都想擁有或者私低下都有屬於自己的Tamper(另或叫壓粉錘),因為每做一杯意式咖啡,咖啡時都要用壓粉錘把研磨好的咖啡粉壓平,從而增加咖啡的萃取質量(當然也有個別的做法是不壓粉的)。