紅心火龍果的吃法

準備食材如下：火龍果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黃2個，細砂糖60克

具體做法如下：火龍果切出果肉，放料理機直接打成果汁渣，取100毫升用，打好後放冰箱冷藏數小時，蛋黃打散加入牛奶和細砂糖，小火慢煮邊煮邊攪直到濃稠千萬注意不要直接煮成蛋花湯，涼後放冰箱一樣冷藏數小時，奶油加少許細砂糖打發一下，淡奶油或重奶油都可以，最後把冷藏過的材料倒在奶油裏攪拌下，要是嫌冰淇淋不夠結實，可以再拿去小凍會，想要美觀可以放盤子裏，旁邊再擺上一些果粒放上一片薄荷！