火龍果的切法上盤

做法①：

1、將火龍果洗淨，縱向切成均勻的四瓣。

2、取四分之一瓣火龍果，用刀子小心將果肉和皮分離開。

3、將果肉切成等距離的片狀，用牙籤交錯碼放。

2、用平刀沿火龍果的上端橫向切一刀口，用平刀縱向切成等距離的塊狀，用牙籤交錯碼開，再將頂部的果肉擺上即可。

做法③：

1、將火龍果洗淨，縱向對半剖開，切厚片。

2、用平口刀在火龍果表皮上斜切一刀口，切透表皮。

3、將火龍果上不的皮、肉分離。

4、沿火龍果中部切開。

5、將火龍果切開幷分離。

做法④：

1、將火龍果洗淨對半剖開。

2、用挖球器將火龍果果果肉挖成球狀，火龍果皮可以做為盛水果的容器。