香乾在春天的季節吃最好,它可以跟韭菜炒着吃,非常好吃。好的香乾,主要食材都是豆腐,依次會加入調味的食材, 如茴香、花椒、大料、少量食鹽等。香乾和韭菜搭配,正好可以彌補韭菜中為維生素A、胡蘿蔔素、鈣含量較低的缺點。人吃了對生身體好處多多