當然好吃。羊尾巴雖小,但可是很好吃的。
羊尾巴美味又滋養,價錢相對來説也比較不貴,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。羊尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。像羊尾蓋被、炸羊尾、拖羊尾、羊尾湯等都是有名的美食。還可以將焯過水的的羊尾巴放入砂鍋中,加入葱姜等佐料,大火燒開,文火慢燉。
羊尾好吃嗎
羊尾好不好吃主要看個人口味,羊尾算是補的東西,有的人對羶味很敏感所以根本就碰不得,有的人就喜歡吃,所以因人而異吧