天氣熱豆腐發臭怎麼辦

如果是轉微發臭，可以準備一盆清水，水裏放入適量的鹽和米醋，把它攪拌均勻，把豆腐放水裏浸泡十到二十分鐘左右臭味就可以去除。

如果是很臭，就不能吃了。

豆腐已經腐敗變質了，不管放沒放在冰箱裏，都不能食用了。豆腐變質除了出現黏液，還會有顏色發暗，發黃。豆腐不成形，發散，手抓發粘，有異味等現象。發生這些變化的豆腐都不宜食用。