用蒸箱蒸米飯通常來説30—45分鐘即可,一般使用蒸箱都是需要蒸煮大量的米飯,所以時間會要久一點,但是對米飯的口感並不會產生什麼影響,相比起來電飯鍋,用蒸箱蒸出來的米粒會香軟一些。實際上花費的時間和電飯煲差不多。蒸汽量少,體積大卻不佔地方,簡單易操作,沒有容器的限制,定時之後就無需關注。