不粘鍋煮餃子用木鏟最好。
不粘鍋的表面有一層不粘塗層,如果用不鏽鋼鏟,不粘鍋表面的塗層就會出現劃痕,時間長了塗層會脱落,炒菜容易粘鍋。
現在市面上還有一種硅膠鏟,個人感覺,硅膠鏟是化學合成的材料,遇高温容易產生對身體有害的毒素,還是不用的好。
木鏟天然無公害,而且不會破壞不粘鍋的塗層,所以不粘鍋煮餃子用木鏟最好。
最好用硅膠鏟子,因為他不能損壞鍋的膠層,而且硅膠鏟子不怕高温耐熱,他的顏色也多樣可以選擇非常好,其它鐵鏟子木頭鏟子都不行,他們容易損傷鍋的塗層,另外塑料鏟子也不行,它不耐熱高温就容易軟化,而且塑料高温容易產生異味和氣體,對人的身體有傷害