烏梅在常温下一般能夠保存1-2天左右。如果放在陰涼的通風的地方的話，就能夠延長保存的時間。烏梅的保存方式有多種，可以根據情況來選擇合適的貯藏方式。天氣不是很熱的時候，將烏梅放在通風的陰涼處即可。如果氣温高的話，需要將烏梅放入冰箱冷藏保存，可以延長存放的時間。還可以將烏梅進行加工，以延長保存的期限。
一、烏梅能放幾天
烏梅在常温下一般能放1-2天的時間。在天氣不是很冷也不是很熱的時候，可以將烏梅放在通風的陰涼處保存，但是不能存放太久，否則會變質。如果温度比較高，也可以將烏梅放在冰箱保存。將烏梅放在大塑料袋中，然後紮緊袋口，防止失水乾癟，放在0-3度的低温下冷藏，這樣能夠放的久一些。保存時要注意保持恆温，温度不能忽高忽低。
吃不完的烏梅不想放在冰箱裏，也可以用保鮮膜包裹後保存。這樣能夠保證一天內不變色也不縮水。但需要在24小時內吃完。還可以將它們放在一個比較大的容器中，也能放一天左右的時間。確保能夠在一天內吃完的話，就可以這樣存放。
二、烏梅汁怎麼做
1、首先準備好原材料：山楂、烏梅、冰糖以及甘草。
2、將烏梅、山楂和甘草沖洗乾淨備用。稱好一定量的冰糖備用。
3、將山楂、烏梅和甘草涼水浸泡半個小時，中間可以換水。
4、在砂鍋中放入兩升的清水，放入甘草、烏梅以及甘草。用大火燒開以後繼續小火熬製一個小時，放入冰糖，化了以後攪拌均勻即可。
1、放在通風處如果天氣不冷不熱，可以把烏梅放在比較通風的地方，一般能保存1～2天。烏梅放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致烏梅變質。
2、放在冰箱裏如果天氣比較熱，可以把烏梅放到冰箱裏儲存，要把烏梅裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水、幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鮮膜如果吃不完的烏梅，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存烏梅時間較長。
4、放在容器放在一個比烏梅大的器皿裏，烏梅可以保存24小時，建議你儘量在這時間內吃完，雖然放冰箱能保存更久點，可是烏梅不宜那樣存放。
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