大河蝦吃法

用料

大河蝦 10只  

油 兩大勺  

蒸魚豉油 兩勺  

生薑 數片  

葱 一根  

做法

河蝦洗乾淨，待鍋中燒開水，扔進生薑片，入河蝦，蓋上鍋蓋，三分鐘後撈起

將河蝦擺盤凹造型，取一小碗倒入兩勺蒸魚豉油，加入同等量的涼開水攪拌

將蒸魚豉油均勻倒在河蝦上

將葱花均勻撒在河蝦上，鍋燒乾，倒入花生油燒熱，然後將油潑在河蝦上即可