100g的番茄炒蛋有多少

一個蛋約45克，一個和雞蛋差不多大的番茄約50克，用5克油和炒成的炒蛋，大概有一小飯碗的量，一個成年人在吃飯時 ，需要3-5份這樣小份量的炒菜搭配，再加1-2份主葷，一個湯，才可以滿足身體多種營養成分的攝入。

100g的番茄炒蛋中，加1個雞蛋，再用一個50克的小西紅柿進去炒，炒出來的菜就足夠100g了，如果大面紅柿最多用半個就夠了。