茄汁沙丁魚和鯖魚哪個好吃

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茄汁沙丁魚好吃

茄汁沙丁魚番茄醬42千克、砂糖10千克、精鹽1.2千克、味精300克、精製植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克，配成總量100千克。先將番茄醬與植物油充分混合。再將清水煮沸，冷卻後加入其它配料充分溶解，再加入番茄醬與植物油混合物，混合均勻，加熱至90℃備用。

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鯖魚好吃

鮁魚是很多人都愛吃的一種魚類，在我國渤海、黃海、東海等地均可見到它的身影，味道鮮美，營養豐富，無論是清蒸還是紅燜都深受廣大消費者喜愛。

而有一種魚和鮁魚體型非常相似，但見過的人卻寥寥無幾，因為它不易保存，出水即腐，所以和沙丁魚一樣多以罐頭製品的形式出現。