關於茄汁的時尚知識

做法步驟步驟1先炸魚，清洗乾淨後，裹上香脆炸粉，炸，然後撈起來放着步驟2番茄醬和白砂糖翻炒，比例2:1，炒至冒泡，就加一碗水，可加胡蘿蔔丁翻炒步驟3水開，繼續加入一點點鹽，然後把魚放入鍋裏煮步驟4...

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所需材料：小鯽魚2斤、油鹽適量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄醬3-4湯匙、白糖1湯匙、生抽2湯匙、花椒15-20粒、大料2個、幹辣椒2-3個、料酒1湯匙，五香粉1茶匙、魚腹內有一層黑膜要去除幹...

準備材料：西紅柿2個、葱1根、大蒜2個、鹽適量、蠔油1勺、味精適量、胡椒粉適量製作步驟：1、西紅柿剁碎，葱切段，大蒜拍碎備用。2、鍋中熱油，放大蒜爆香。3、接着放入西紅柿末一起翻炒，讓蒜香...

主料：沙丁魚3條輔料：洋葱半個，料酒2克，雞精1克，食鹽1克，醋1克，韓式辣醬10克，橄欖油15克，白糖10克，番茄醬50克，醬油3克，純淨水適量-烹飪步驟-1、沙丁魚用水清洗乾淨，用剪刀從魚頭處向腹部剪開，取出內...

1、番茄清洗乾淨切塊，包菜切絲2、起鍋燒油，倒入番茄炒出汁，倒入包菜翻炒斷生3、生抽1勺，耗油1勺，加鹽翻炒均勻即可出鍋1、把準備好的大頭菜清洗乾淨，然後再切成細絲或者片狀，把西紅柿曠在開水...

主料：豬腰1對。輔料：西紅柿2個雞蛋2個小葱適量色拉油適量姜適量食鹽少許胡椒粉適量。1：腰花改刀，焯水(半熟)，浸冰水待用。2：炒鍋燒熱放菜籽油煸炒番茄，薑片，倒入適量的熱水，少許黃酒，湯滾之後加...

完全沒有處理過的三文魚在常温環境下保質時間非常短，一般半個小時就開始變質了。如果是裹上保鮮膜之後放入冰箱中冷藏，那麼保質時間就會延長到兩天到四天左右。如果是密封后放入冰箱冷凍...

之所以茄汁魚不紅，主要的原因是我們用的是番茄沙士，而不是番茄醬，番茄沙司的顏色就比較淡了，而番茄醬顏色更紅更深，所以我們做茄汁魚一定要用番茄醬...

1、主料：菜花半個、西紅柿2個、食鹽適量、葱適量、姜適量、調和油適量。2、花菜掰成小朵，主幹切成片。3、用開水焯2分鐘撈出，用涼水激一下，控幹水分備用。4、番茄去皮切成小丁。5、葱切成...

食材黃豆150g蕃茄3個茄醬30g冰糖10g鹽3g1、大豆要提前浸泡至少3小時，泡發的大豆，洗淨，瀝乾水份。2、然後將黃豆撈起來備用3、3個蕃茄洗淨切小塊，再準備大概30G的茄醬。4、鍋裏放入黃油（或植...

你好，很高興為你解答！茄汁沙丁魚好吃茄汁沙丁魚番茄醬42千克、砂糖10千克、精鹽1.2千克、味精300克、精製植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克，配成總量100千克。先將番...

配方：3個蕃茄、2個雞蛋、100g寬麪條、1棵葱、1朵香菇、少許生菜、少許黃豆芽、少許橄欖油、少許糖。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp阿利茄汁面的做法：1、把蕃茄切成塊放入果汁機打成蕃茄汁備用，如...

主料茄子一個，肉末80g輔料醬油一勺，豆瓣醬一勺，五香粉一勺1、把茄子洗淨去頭去蒂，切成手指粗細的長條。2、燒開水，放切好的茄子，水再開後隔水蒸二分鐘撈出3、砂鍋裏抹一層油，放入葱花蒜末墊底...

原料：大個番茄兩個（一定要熟透的，香味足）。洋葱頭四分之一、姜兩、青椒少許，麪條適量（俺用的是細的掛麪，入味快，香）。備料：番茄切片（越薄越好，還要小心汁水四流的慘狀），洋葱切末，薑切片，青椒切絲。做法...

用料番茄3個，麪粉適量，食鹽2勺，白糖1勺，十三香1勺，蠔油2勺，生抽1勺做法步驟1、取適量的麪粉，加一勺食鹽，一個雞蛋，用涼水和麪，和成光滑麪糰蓋上蓋子，醒十分鐘2、趁着醒面的功夫拿三個番茄去皮備用...

食材清單：鱸魚1條約500g，番茄3只，鹽5g，油400g，糖75g，生粉100g，雞粉3g，蛋清1只。烹飪步驟：1、鱸魚洗淨，表面切花刀，便於入味，魚身撒一層薄薄的麪粉，防止炸至時油花四濺。2、油鍋冒煙時放入鱸魚炸至兩...

1、三個番茄洗淨2、明蝦洗淨3、番茄用開水燙一下，把皮去了，切成小塊兒4、蝦去頭去殼洗淨5、蝦開背去蝦線6、洗淨的用點料酒和黑胡椒粉碼味去腥7、碼十分鐘後再用清水沖洗一下，祛掉料酒的...

食材茄子(紫皮，長)（2個）青椒（1個）蒜（二瓣）鹽（1克）油（2兩）步驟1、茄子切細條，辣椒切小圈，蒜瓣切片，備用的。步驟2、冷鍋熱油，倒入茄條，翻炒。步驟3、炒至變色熟軟後，加入蒜片，青椒，繼續炒至青椒熟，加鹽炒勻...

材料牛腩，西紅柿，土豆，料酒，葱段，薑片，花椒粉，鹽做法1、牛腩大塊飛水，然後切成小塊放鍋裏，加上料酒、葱段、薑片、胡椒粉2、西紅柿洗淨後切成塊放進去3、填湯沒過原料，扣上鍋蓋，中小火燉半個小時4...

做茄汁鮁魚放白醋用料鮁魚5條、姜6片、蒜6瓣、花椒20粒、料酒3勺、西紅柿2個、醬油2勺、番茄沙司400毫升、鹽50克、白糖30克、葱段10克、白醋1小勺茄汁鮁魚的做法步驟1、鮁魚去內臟處...

當然可以咯！煎魚最好用不粘鍋，如果不是不粘鍋，可以把炒過燒熱一點，在倒入食用油，待油熱在下魚塊就不會粘。煎魚的油稍微多一點，煎炸的方式最好，魚塊煎好，如果有餘油可以倒出來再加番茄沙司。這...

材料：番茄1個，冬瓜250克，五花肉300克，鹽、胡椒粉適量，雞蛋1個，澱粉、油、葱、姜、雞精適量。1、豬肉剁成泥，加勺鹽，胡椒粉，蛋清攪勻，再加勺澱粉攪勻，再分次加入少許清水順一個方向絞成糊糊。2、再...

主料：意麪適量，西紅柿適量，洋葱適量，雞蛋適量輔料：小葱適量配料：亨氏蕃茄醬適量，鹽適量，烹調油適量做法步驟：1、準備好所有食材，意麪較難煮，兩個爐頭，一個炒醬一個煮麪，兩不誤，意麪水開後放面，煮10至1...

1·鍋裏燒開水待用，一邊準備材料，番茄頂部切十字，青菜洗淨，豆芽洗淨待用，葱切末2·水開後舀出一部分燙番茄去皮，切小塊待用，把面放進燒開水的鍋裏，煮熟撈出過涼水待用。3·炒鍋燒熱放適量食用...