中國四大名柚是沙田柚、梁山柚、度尾文旦柚、坪山柚。沙田柚是四大名柚之首,也是中國產量和銷量最大的柚子品種,廣西容縣和廣東梅縣是沙田柚兩大產地,由於獨特的環境、氣候、土壤等生長條件,這兩個地方出產的沙田柚質量最佳,口碑最好。