青柚吃法大全

主料：涼粉400克，日本青柚100克，紅椒1個，乾紅椒20克，蒜茸50克，麻油50克，醬油，米醋，鹽，味精各適量，芥末少許。

步驟:

1、涼粉切四方小塊。日本青柚切絲。紅椒洗淨去籽切絲。

2、紅椒切段，麻油下火炸成紅油。

3、調汁：蒜茸、紅油、醬油、米醋、鹽、味精、芥末調勻即成。

4、涼粉中放入青柚絲、紅椒絲，澆汁拌勻即可食用。