我們可以把馬蹄煮熟，然後加入清水裏邊，大火煮五分鐘就可以了，時間到了之後，我們把它放在冷水裏邊，利用熱脹冷縮的原理，這樣去皮就比較簡單了。
控幹水分之後，接下來我們還是準備一把刀，把馬蹄的上下兩端都給它去掉。
接下來我們準備一根牙線，找到馬蹄最薄弱的地方，然後插進去，這個時候輕輕的就可以把馬蹄皮去下來了，這樣去完的馬蹄是完整的一大顆
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