土豆粉含磷嗎

土豆粉含磷，磷是蘋果的2倍甲狀旁腺病人能吃土豆.

土豆所含的功能成分可以預防和治療糖尿病及心血管疾病方面發揮重要作用。土豆中澱粉含量高，在做粉條時都會有一些澱粉沉岀，澱粉含磷量也高，磷是人體重要組成分，對於人體生命活動，生長髮育的代謝，對身體健康有重要意義。

含磷，不能過比較低。土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種叫“軟骨素”的營養成分，土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零點一，可使多餘的脂肪逐漸代謝，因此具有減肥的作用。一提起抗衰老的食物，人們就很容易聯想到人蔘、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆粉這樣的 “大眾貨”。實際上，土豆粉富有營養，是抗衰老的食物之一。

土豆粉不含磷。

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。

相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和麪、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新麪食。 土豆粉烹飪後，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。