土豆燜粉條怎麼做

主料

土豆2個

粉條250g

芹菜300g

瘦肉150g

蒜頭3瓣

輔料

鹽1匙

五香粉適量

生抽少許

做法步驟

1、土豆洗淨，去皮，切成粗條

2、芹菜洗淨，切段

3、粉條泡清水變軟，瀝乾待用

4、瘦肉用點生粉、生抽醃15分鐘

5、蒜頭去衣，切片

6、鍋中倒入適量油，先爆香蒜片

7、倒入瘦肉煸炒

8、肉片斷生後加入土豆條翻炒

9、再加入粉條

10、撒入鹽，五香粉和清煮開後。

11、倒入芹菜蓋上蓋子燜3分鐘。

12、煮好後淋入生抽炒勻，即可出鍋。

土豆燜粉條怎麼做

土豆燜粉條是首先你把粉條要泡一下，因為土豆還是很好熟的，如果要是説你提前把土豆先煮了，再跟粉條一起放的話，那土豆會很爛，然後粉條可能還沒有來，所以你要先把粉條泡一下，這樣好煮。

你把粉條泡一下之後，然後放到鍋裏頭煮了之後，嗯調料都放好了，然後你再加土豆，這樣是燉出來的，粉條好了的時候土豆就不會爛。

土豆燜粉條怎麼做

土豆燜粉條：切土豆條、薑片、葱花、蒜片、青紅椒、香菜段，鍋燒熱放油，放入花椒、八角煸香，撈出花椒，放入葱、姜、蒜、土豆、醬油、水、白糖、鹽攪拌均勻，燉5、6分鐘，放入冷水泡軟的粉條，加入老抽，將粉條燉熟，放入尖椒、彩椒，撒上香油即可。

簡單幾步吃出家的味道，超級下飯!