主料:小土豆
調料:食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、細香葱2根、植物油適量
做法
1、將小土豆洗淨(不需要剝皮)。
2、然後鍋里加水,土豆放進去,煮沸10-15分鐘。
3、取出來用刀背拍扁。
4、然後在預熱好(中小火)的鐵板上噴上一層植物油,然後開始煎土豆。
5、大概煎1-2分鐘,然後翻面,同時撒上鹽和胡椒粉,出鍋撒上葱花即可。