油鍋或炸爐開啟,待油温達到170℃時,將狼牙土豆半成品下鍋,不需要解凍哦
另起一鍋,放入適當食用油,將大蒜、紅辣椒圈放入翻炒,煸出香味
將炸制好的土豆放入煸出香味的鍋內繼續翻炒,陸續加入生抽、食醋、食鹽
待香味融入土豆後盛出,加入花椒粉、五香粉、孜然粉,最後撒上白芝麻、葱花、香菜點綴。