100斤蘇子能榨多少油

100斤蘇子可以榨出20~25斤左右的油。

通常情況下，蘇子的出油率在20%~25%左右。因此100斤蘇子可以榨出100×20%=20斤，100×25%=25斤的油。

蘇子屬於出油率較高的農作物，通常8月份收割。榨出的油屬於優質植物油，作為烹飪用的植物油。

100斤紫蘇子可以榨50斤油。紫蘇子約含有 18 種氨基酸，其總氨基酸含量可達到 18．67‰ ，必需氨基酸的含量佔 8．04‰ 。紫蘇子含有動物必需氨基酸含量較高，尤其是賴氨酸和含硫氨基酸均高於玉米、小麥等常見能量食物。從紫蘇子中還可分離得到谷維素、胡蘿蔔素。

100斤蘇子大約能榨30到35斤左右的蘇子油。

種子籽不同，出油率也會不同。一般植物類種子，如胡麻，大菜籽，黃豆，瓜子，蘇子籽等出油率都不算太高。不像花生，蓖麻，棉子，芝麻，核桃等等之類的，一般出油率35％左右就是説出油率估算30斤——40斤左右