2兩
一般 100 克重的意麪約 360 大卡,一個女生的食量大約為 80~100 克左右,所以,如果單吃熱量並不算高。但意麪不只有面,還有醬料。意大利醬高油高鹽高熱量,是典型的熱量炸彈。
和超市賣的掛麪相比,能量差不多,不過全麥的膳食纖維含量豐富些,飽腹感強。
全麥意麪通常顏色偏深棕色,而不是一般的黃色。相比於普通麪條和白米飯,全麥意麪的升糖指數值比較低,吃完血糖上升更加緩慢,消化平穩。添加物也少。