100g茄子有多少

100g茄子有2兩。茄子的熱量很低，每100克含有23大卡的熱量。中醫認為茄子性質寒涼，可以清熱解毒，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣磷鐵等微量元素，可以降膽固醇，增強毛細血管彈性，保護心血管。經常吃茄子，可以促進血液循環，提高機體免疫力，延緩人體衰老。

100克茄子有多少100克茄子就是一個小茄子蛋，把它稱秤一下就是二兩重，100克太少點不夠吃，再去弄兩個100克，這下有這個三個就可以了把他洗不洗吧擱在鍋上蒸熟了，博一頭大蒜，搗碎把蒸好的茄子撕開大蒜裏放點鹽，面子來個蒜拌茄子。