100g海帶幹泡發有多少

100克幹海帶能泡150克至230克濕海帶。

常規的幹海帶吸水量為150%-200%，泡得越久，重量約重，而且與海帶的質量也有關係，厚的海帶泡出來的更重。所以1斤幹海帶可以泡150克至230克的濕海帶。

海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。另外海帶還可以作為飼料，在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善營養結構，降低飼養成本，增加體重，提高產蛋率，降低死亡率，提高飼養品種的質量。