海鮮粥煮出來後沒有味道,可能是食材不新鮮或者烹飪方法不對。
1, 大米浸泡30分鐘。
2, 大米加水熬30分鐘。
3, 葱姜過少許油炒香,加入米粥攪拌。
4, 依次加入去頭海蝦,海帶絲,鮮扇貝柱,模擬蟹肉。勤攪拌。
5, 海蝦變色後,加鹽,海鮮粥即好。最後撒上香葱末。根據個人口味滴香油。