生蠔感覺嚼不動怎麼辦

生蠔嚼不動可能煮的時間太長了，吐出來，不要再吃了

一般對於煮得剛剛好的生蠔來説，其肉質吃起來是肥而滑嫩、鮮美又勁道的，但是如果煮的方法不對或者煮的時間過長的話，就會使生蠔肉吃起來又老又柴，而且還嚼不動。

所以在煮生蠔的時候一定要控制好時間，以免時間太長而影響生蠔的口感，一般對於不帶殼的生蠔來説建議煮5-6分鐘，而對於帶殼的生蠔來説建議煮10分鐘左右。