每100g豬蹄中所含熱量大約是260大卡。豬蹄是高蛋白、高膽固醇、高熱量的食物。因其中膠原蛋白含量豐富,所以經常食用豬蹄可以美容養顏,美白護膚。
一個豬蹄在300克左右,含有熱量1000大卡上下,本身屬於一種高熱量的食物。其中含有大量的膠原蛋白。攝入人體之後可以有效的改善局部皮膚乾燥的程度,能夠增加皮膚的彈性。