豬腳飯熱氣嗎

豬腳飯不熱氣。

豬腳飯是潮汕隆江地區走向全國的美食，以方便快捷美味耐餓著稱。主要材料就是燉煮得香糯軟爛的豬腳，滷蛋，肉餅，還有解膩的鹹菜和青菜。一份好的豬腳飯，其中豬腳滷得紅潤透亮，軟糯綿香，滷蛋肉餅入味，鹹菜解膩，青菜時鮮，沒有上火的食材，所以豬腳飯不會熱氣。