四季豆怎麼炒顏色好看又好吃

技巧：大家在製作四季豆的時候，很容易出現一種情況，就是炒四季豆的時候，特別容易變黃。所以1個很簡單的步驟，那就是需要提前，把需要使用的植物油和鹽放進水裏進行攪拌均勻。

之後就只需要把四季豆放在沸水裏漂一下，這樣子就可以保證燙過的四季豆，不僅可以保證口感酥嫩，而且它的顏色翠綠，色澤也好看，之後就是將四季豆進行炒制就不會出現變黃的情況。